Η ονομασία ''έξτρα παρθένο'' πού λέει στό 7:10΄΄ είναι λανθασμένη .
Έξτρα σημαίνει επιπλέον, όχι εξαιρετικό .
Η νομοθεσία λέει πώς πρέπει νά αναγράφεται ''εξαιρετικό παρθένο'' ελαιόλαδο .
ΠΟΛΥ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ
Όλα τα λεγόμενα ''εξευγενισμένα'' κλπ, είναι τά ''λαμπάτε'' ραφινέ λάδια, τά οποία επεξεργάζονται ΧΗΜΙΚΑ , γίνονται διάφανα καί κατόπιν αναμειγνύονται μέ άλλα ελαιόλαδα !
ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΛΛΗΛΑ ΠΡΟΣ ΒΡΩΣΗ !
Τά σπορέλαια, επίσης εξάγονται μέ χημική επεξεργασία καί είναι , επίσης ακατάλληλα γιά φαγητό , γενικώς ! Ανεβάζουν πάρα πολύ τήν οξύτητά τούς μέ τή θερμική επεξεργασία .
Γιά τηγάνισμα χρησιμοποιούμε ελαιόλαδο ή σάν οικονομική λύση πυρηνέλαιο .
ΠΟΤΕ ΣΠΟΡΕΛΑΙΑ